terça-feira, 22 de março de 2011

A MAÇÃ E SEUS NUTRIENTES

EM SUA CASCA, A MAÇÃ POSSUI SUBSTÂNCIAS QUE COMBATEM 12 TIPOS DE CÂNCER. PORÉM, SUAS SEMENTES CONTÉM O CIANETO, QUE SE INGERIDAS, PODEM PROVOCAR PROBLEMAS INTESTINAIS. SUA POLPA É RICA EM NUTRIENTES, E SERVE TAMBÉM PARA LIMPAR OS DENTES, POR ELIMINAR AS PLACAS BACTERIANAS DEVIDO SUA AÇÃO COM POLIDOR DENTÁRIO. AO SER MASTIGADA, A MAÇÃ PROVOCA UM BARULHINHO CROCANTE, POIS SUAS PEQUENINAS CÂMARAS AQUOSAS NO INTERIOR DA POLPA, PERMITE ESTE FATO.

A MAÇÃ CONTÉM EM CADA 100gramas.

CALORIAS                                                  63,20Kcal
ÁGUA                                                           84,40g
CARBOIDRATOS                                        14,20g
PROTEÍNAS                                                 0,40g
LIPÍDIOS                                                      0,50g
CINZAS                                                        0,42g
VITAMINA B1 (Tiamina)                              45,00mcg
VITAMINA B2 (Riboflavina)                         100,00mcg
VITAMINA C (Ácido ascórbico)                   8,00mg
VITAMINA PP (Niacina)                              0,50mg

SAIS MINERAIS POR CADA 100Gramas.

POTÁSSIO                                                  127,00mg
FÓSFORO                                                   12,00mg
SÓDIO                                                         11,00mg
MAGNÉSIO                                                 8,00mg
ENXOFRE                                                    7,00mg
CÁLCIO                                                       7,00mg
SILÍCIO                                                        4,00mg
FERRO                                                          1,00mg

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